Kaltgeräuchert auf den Tisch – mit dem Sparbrand von Royal Catering
Geräucherte Spezialitäten als Fisch, Fleisch, dessen ungeachtet alias Käse sind heiß begehrt. Mit dem Sparbrand eckige Röhre von Royal Catering bekommen Sie ein einfaches als effektives Maschine zur Hand, mit dem Sie unterschiedlichste Speisen räuchern und somit ihren einzigartigen Geschmack effektvoll Betonung auf etwas legen können.
Die Funktionsweise des Kaltraucherzeugers ist einfach als effektiv. Im Sparbrand wird Holzspäne entzündet und zum Glühen gebracht, wodurch kalter Rauch erzeugt wird, der sich gleichmäßig in einem Behälter als einem Räucherofen oder BBQ-Grill verteilt. Der Kaltrauch, den Sie über die gewählte Holzart der Späne geschmacklich beeinflussen können, verleiht Ihren Speisen einen unverwechselbaren Geschmack und verlängert deren Haltbarkeit. Um rohe Lebensmittel gleichzeitig zu garen, benötigen Sie zum Warmräuchern noch eine zusätzliche Wärmequelle.
Der Kaltraucherzeuger ist aufgrund seines Fassungsvermögens und seiner Konstruktion dazu ausgelegt, bis zu 4 Stunden Rauch zu produzieren. Der Behälter ist alle robustem als hygienischem Edelstahl gefertigt, der sich massiv okay für die Abhaltung von Lebensmitteln eignet und gleichzeitig mühelos der Hitzeentwicklung der Glut standhält. Durch die kompakte Größe sowie längliche Form lässt sich der Sparbrand leicht transportieren und in die unterschiedlichsten Gastronomie-Grills sowie Räucheröfen integrieren.
Technische Details
Material: Edelstahl
Farbe: Silber
Form: Röhre, eckig
Betriebsdauer: 4 h
Lieferumfang
Sparbrand RCCST-TR12, Bedienungsanleitung
aromatische Erzeugung von Kaltrauch für exzellente Räucherergebnisse
gleichmäßige Rauchentwicklung für bis zu 4 Stunden
stabile als hygienische Bauweise alle Edelstahl
flexible längliche Form
effektive Belüftung
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