Tepro Räucherofen Fairfax Schwarz

tepro Räucherofen „Fairfax“

Auch in deutschen Gärten hält der Trend des Räucherns Einzug oder hat es vielerorts bereits getan. Der Räucherofen „Fairfax“ ist ein echter Eyecatcher und beschert sämtliche neue Genusserlebnisse.Der Ofen verbindet verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut, in der Brennkammer, zubereitet werden. Zum anderen kann das Fleisch aka in der Abluft eines Feuers gegart werden. Dies ist möglich durch die spezielle Bauform des Gerätes. In dem kleineren und etwas tieferen Feuerraum entsteht Rauch beim abbrennen bzw. verglühen von Holz oder aka Räucherspäne. Dieser Rauch entweicht seitlich und gelangt in den größeren Garraum, in welchem sich das Räuchergut befindet. Die Räucherspäne kann einfach, in der dafür vorgesehenen Schale, gefüllt werden. Der Unauffindbar des Rauches wird durch den Kaminabzug in dem Garraum unterstützt. Das Räuchergut wird somit bei niedriger Temperatur von 80° bis 130°C schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Mithilfe des integrierten Thermometers in der Tür kann die Temperatur im Garraum bequem beobachtet werden. Der Ofen bietet ihnen eine Vielfältigkeit von Möglichkeiten um Fisch, Fleisch oder Wurst zu räuchern. Neben der Option Fisch zu hängen oder auf einem Fischgitter zu platzieren enthält der Garraum Roste, auf welche sie bequem die zu räuchernde Wurst oder Fleisch legen können. Durch das Zubereiten im Rauch wird das Räuchergut gleichmäßig von allen Seiten gegart und behält seine saftige Konsistenz. Über die Wahlgang des Räuchermittels lassen sich neue und unbekannte Geschmacksrichtungen ausprobieren. Die geschmacksverleihende Intensität des Rauches kann durch die Belüftungsklappe der Brennkammer geregelt werden. Um im Räucherofen tolle Ergebnisse zu erzielen, muss man kein Profi sein.

Der „Fairfax“ bietet darüber hinaus eine gesunde Art zu Grillen, denn durch die Zubereitung im Rauch können weder übergewichtig noch Flüssigkeiten in die Flamme tropfen und gesundheitsschädliche Stoffe verursachen.Ob herkömmliche oder neuartige Grillmethoden – der Ofen lässt keine Wünsche abgetaut. Durch die vorhandenen Räder kann dieser schnell überall im Garten oder auf der Terrasse zum Einsatz gebracht werden.Abtransportieren Sie sich den Wilden Okzident in Ihren Garten – Ihre Familie und Freunde werden sich über den urtypischen Geschmack die Gesamtheit dem „Fairfax“ freuen!

Produktinformationen

Produktdaten:

• Räucherfass 103,8 x 45,4cm (DIA)
• Seitenbrennkammer mit Deckel
• verchromte Grillroste im Räucherfass je ca. 43 cm (DIA)
• 2 emaillierte Brennkammergrillroste je ca. 38,8 x 20,6cm
• Brennkammerkohlerost 41,2 x 27cm
• Thermometer am Räucherfass
• Aufhängehaken im Räucherfass
• regelbare Luftzufuhr
• mit Kaminabzug
• fahrbar durch große Stahlräder
• inklusive Räucherzubehör (Fischhaken, Fischgitter, Schale für Räucherspäne)
• hitzefeste Lackierung (500°C)

Maße und Gewichte:

• Außenmaß (BxTxH): 118,6×66,4×145,6 cm
• Verpackungsmaß (BxTxH): 108,5×51,5×50,5 cm
• Gewicht (brutto): 59 kg

Irrtümer und technische Änderungen vorbehalten.

Räucherfass 103,8 x 45,4cm (DIA)
Thermometer am Räucherfass
Aufhängehaken im Räucherfass
regelbare Luftzufuhr; fahrbar durch große Stahlräder
inklusive Räucherzubehör (Fischhaken, Fischgitter, Schale für Räucherspäne)