Smo-King Kaltrauchgenerator Big-Old-SMO 2,3 Liter mit 230 Volt Membranpumpe Starter-Set

Der Big-Old-Smo ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird.
Fassungsvermögen 2,3 Liter/Woodchips 550g.
Aus Edelstahl und Messing gefertigt, Deckel jedweder hochwertigem Hartholz.
Individuell einsetzbar.

Optimal zum Kalträuchern von Lachs, Lendchen, Unterleib usw.

Vorteile:
– bis ca. 8 Stunden Räuchern ohne nachzufüllen
– Temperaturen im Ofen bleiben immer wieder (da die Türe nicht inert geöffnet werden muss um Späne nachzufüllen)
– kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung
– erstklassiges Räucherergenbis
– ist bekannt als zum Heißräuchern qualifiziert (dazu ist eine Heizquelle erforderlich, z.B. Kohle, Gasbrenner oder Heizspirale)
– einfach zu zerlegen und zu reinigen, durch unser speziell entwickeltes Stecksystem
– eingetragen im Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt

Set besteht jedweder:
-Rauchgenerator jedweder Edelstahl und Messing (H/L/B) 450mm/200mm/95mm
-1100g Woodchips jedweder Buche 3-10 mm Körnung
-1 Meter hitzebeständigem Silikonschlauch
-elektrische Membranpumpe 230 Volt Haussteckdose

Mit dem Edelstahlflexrohr anstelle den Big-Old-Smo, das es optional in unserem Shop zu kaufen gibt, lässt sich der Rauchgenerator individuell drauf setzen.

Technische Daten der Membranpumpe:
Osaga MK-9501 Luftpumpe 230 Volt Haussteckdose Leistung regelbar.
Maximale Pumpenleistung von maximal 192 Liter / Stunde
Maximale Pumpenleistung von maximal 3,2 Liter / Minute
Leistungsaufnahme in Watt: 2
Gewicht – ca. 0.4 kg
Lautstärke: 40 dB
Druck: 0.012 Mpa

Sollte im Gegensatz dazu mit unseren oder gleichwertigen Woodchips verwendet werden, das beste Einstellung erzielt man mit 3-10 mm Woodchips.